![Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13e99915-42a9-439b-98a8-0c1d34db4a94/Derivates/c4d0f596-2d02-4792-b27a-adfadb8cfa3d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Protein
- 65.2 g
- Karbonhidrat
- 90.9 g
- Yağ
- 81.3 g
- Doymuş Yağ
- 42.7 g
- Lif
- 10.6 g
- Sodyum
- 3179.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dauphinoise Potatoes
50min
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
1 Std.
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 Std. 45 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1h 15min
Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli
2h 40min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1h 10min
Jersey Royal Potato Salad
40 Min
Marmalade-glazed Ham
1h 50min
Prawn and Chorizo Paella
45 Min
Sausage and Bacon Casserole
50min