Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ham
- 1 unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
- 2 ½ Tbsp black treacle
- 1 tsp cloves, plus extra for decoration
- 1 bay leaf
- 1 tsp ground allspice
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 orange, thin peelings of skin only
- water, for cooking gammon
Glaze
- 80 g dark brown sugar
- ½ Tbsp Dijon mustard
- 1 tsp dried rosemary
- 5 juniper berries
- 2 pinches ground cloves
- 2 pinches ground cinnamon
- 30 g runny honey
- 150 g orange marmalade
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2094 kJ / 498 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Sodyum
- 2138 mg
Alternatif tarifler
Pork Chops with Orange
2 godz. 25 min
Carrot and Swede Mash
20min
Pork Stuffing Balls
1 godz. 5 min
Toad in the Hole
1h
Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf
1h 20min
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1h 25min
Beef, Ale and Dumpling Stew
1 Std. 55 Min
Chestnut and Cranberry Stuffing
1 Std. 55 Min
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2h 10min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Sausage and Bacon Casserole
50 min
Yorkshire Pudding
1h