![Boule coco-mangue Boule coco-mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59e5502a-b1d2-436c-a3b7-dd1e12dcbaa1/Derivates/a8cc98f8-538a-49c2-9bb4-7e4350b702d6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 55 g de sucre en poudre
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 350 g de lait de coco
-
2
c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
veya 1 c. à café bombée de sucre vanillé maison (voir "Conseil(s)") - 50 g de noix de coco déshydratée et râpée
- 2 blancs d'œufs
- 15 g de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2250.2 kJ / 542.2 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 44 g
- Doymuş Yağ
- 33 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 60 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Petits choux au saumon fumé
1j 10 menit
Succès praliné
1h 40 min
Bavarois Passion-coco
8 Std. 10 Min
Mini-éclairs à la framboise
3h 15min
Le macaron caramel
1h 50 min
Bûche de Noël à la fève tonka
3j
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Macarons au café
24 Std.
Macarons chocolat-framboise
27 Std. 45 Min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min