Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 克 去皮三文鱼鱼排
- 3 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- 50 克 白洋葱 ,切丝
- ½ 个 柠檬 ,切片
- 400 克 茄子 ,切长条,1×1×5厘米
- 10 克 干松茸 ,切片
- 100 克 白蘑菇 ,切块
- 80 克 蟹味菇 ,切去根部
- 4 - 5 朵 花菇 ,干的,提前泡发后,一切四
- 100 克 新鲜杏鲍菇 ,切片
- 1500 克 水
- 3 瓣 蒜头
- 10 克 姜 ,切片
- 10 克 新鲜红辣椒 ,选择中等辣度的美人椒,切段
- 10 克 黑芝麻油
- 800 克 鸡腿 ,带骨切块
- 20 克 米酒
- 30 克 酱油膏
- 30 克 酱油 ,选台湾酱油
- 3 瓣 蒜头 ,切末
- ½ 茶匙 糖
- 1 茶匙 麻油
- 1 茶匙 生抽
- 10 克 新鲜九层塔 ,只取叶子
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 187 kJ / 44.8 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Karbonhidrat
- 5.2 g
- Yağ
- 1.6 g
- Lif
- 3.5 g