Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vollkornbrot mit Nüssen (am Vortag)
- 200 g Roggenkörner
- 180 g Weizenkörner
- 100 g Zuckerrübensirup
- 500 g Buttermilch
- 50 g Wasser
- 10 g frische Germ
-
300
g Ruchmehl (Type 1600), etwas mehr zum Bemehlen
veya 300 g Weizen-Vollkornmehl, etwas mehr zum Bemehlen - 50 g Leinsamen
- 50 g Sesam
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Salz
- 70 g Haselnüsse, ganz
- 70 g Walnüsse, halbiert
- 50 - 100 g Cranberrys, getrocknet, nach Geschmack und Süße
- Rapsöl zum Einfetten
Hirsebrei
- 180 g Hirse
- 45 g Walnüsse, ohne Schale
- 40 g Datteln, entsteint
- 650 g Milch
- 400 g Wasser
- 2 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 10 - 20 g Vollrohrzucker, nach Geschmack
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 Prisen Salz
Topfen-Joghurt-Creme mit Mangopüree
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 400 g griechischer Joghurt (10% Fett)
- 3 EL Honig
- 450 g Mangofruchtfleisch, reif, in Stücke
Engergiebällchen
- 100 g Haferflocken
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 100 g Banane, in Stücken (2-3 cm)
- 110 g Erdnussbutter, ungesalzen
- 2 EL Kokosraspel
- 1 TL Kakaopulver
- 25 g Wasser
Hirsebrei und Omelette
- Rapsöl zum Einfetten
- 10 g Petersilie, Blättchen abgezupft
- 6 Eier (Größe M)
- 20 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 - 2 Prisen Muskat, gemahlen, nach Geschmack
- 50 - 100 g Champignons, frisch, nach Geschmack
- 400 g Wasser
Kresse-Radieschen Aufstrich
- 3 - 4 EL Gartenkresse (10 g), Wurzeln abgeschnitten
- 80 g Radieschen
- 200 g Frischkäse
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Detox-Smoothie
- 100 g Blattspinat, frisch
- 250 g Salatgurken, geschält, in Stücken
- 200 g grüne Äpfel, entkernt, in Stücken
- 1 Birne, entkernt, in Stücken
- 1 - 2 Limetten, nach Geschmack, geschält, ohne weiße Teile, in Stücken
- 5 - 10 g Ingwer, frisch, geschält
- 350 g Apfelsaft
- 1 - 2 EL Honig, nach Geschmack
Serviervorschlag
- gemischte frische rote Beeren zur Dekoration
- Ahornsirup zur Dekoration
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 7330 kJ / 1750 kcal
- Protein
- 61 g
- Karbonhidrat
- 194 g
- Yağ
- 80 g
- Doymuş Yağ
- 28 g
- Lif
- 29.9 g
- Sodyum
- 1193 mg
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