Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

Name: Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1200 g su; 1 ½ tk tuz; 100 g beyaz kinoa; 1 yk keten tohumu, toz; 3 yk su; 45 g badem; 45 g yulaf ezmesi; 30 g soğan; 2 diş sarımsak; 230 - 250 g konserve Meksika fasulyesi; 25 g biber salçası; 1 yk zeytinyağı; 2 - 3 tk baharat karışımı; 2 - 3 yk sıvı yağ

3.0 (2 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 4 porsiyon

Malzemeler

1200 g su
1 ½ tk tuz
100 g beyaz kinoa
1 yk keten tohumu, toz
3 yk su
45 g badem
45 g yulaf ezmesi
30 g soğan
2 diş sarımsak
230 - 250 g konserve Meksika fasulyesi, süzdürülmüş ve durulanmış
25 g biber salçası
veya domates salçası
1 yk zeytinyağı
2 - 3 tk baharat karışımı (kırmızı biber, karabiber, muskat tozu, kimyon, kişniş vs..)
2 - 3 yk sıvı yağ

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 1338 kJ / 320 kcal
Protein: 19 g
Karbonhidrat: 52 g
Yağ: 17 g