Salade de quinoa aux moules

Salade de quinoa aux moules

3.9 ( 15 değerlendirme )

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 portions

Malzemeler

450 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de quinoa
40 g d'échalotes
20 g d'huile de sésame
30 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de persil frais équeutés
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
150 g de courgette coupée en brunoise

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 242.3 kcal / 1014.3 kJ
Protein: 15.3 g
Yağ: 10.3 g
Karbonhidrat: 19.8 g
Lif: 3.8 g
Doymuş Yağ: 1.5 g
Sodyum: 480 mg

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