![Turkey roulade with peaches and apricots Turkey roulade with peaches and apricots](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A8CAF956-F8C3-497F-8D36-85E6D9D0AF8C/Derivates/f6ac68a0-170c-4bff-b41c-704e17c40713.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 900 - 1000 g turkey breast fillet, skinless, cut in half lengthways
- 1 tsp sea salt, plus extra to season
- 1 tsp ground black pepper, plus extra to season
- 50 g walnuts
- 100 g brown onion, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 120 g canned peaches, drained and chopped into pieces
- 100 g mascarpone cheese
- 1 egg
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp dried tarragon
- 200 g prosciutto
- 12 dried apricots
- 1000 g water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2248.1 kJ / 535.3 kcal
- Protein
- 52 g
- Karbonhidrat
- 17.3 g
- Yağ
- 27.6 g
- Doymuş Yağ
- 8.6 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 2165 mg
Alternatif tarifler
Crème anglaise
15 min
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)
Pas d’évaluation
Salsa verde
5 min
Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)
15 min
Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)
30min
Duck ballotine
2 Std. 45 Min
Smoked prawn kebabs with avocado whip
25 Min
Raspberry cloud
12h 5min
Green fig and lime marmalade
1h 10min
Black tahini banana bread
1h 20min
Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet
26 godz. 35 min
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
1j 40 menit