Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.7 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

10 portions

Malzemeler

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 511.5 mg

Protein 15.4 g

Kalori 375.6 kJ / 89.4 kcal

Yağ 2.4 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cider-brined pork chops with apple dressing

2sa 20 dk

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45 dk

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1sa 45 dk

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3sa 15 dk

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2sa

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45 dk

Cheesecake ice cream

3sa

Pork and chicken terrine

3sa 20 dk

Beetroot and avocado eggs

88sa

Ham and cheese canelé

49sa

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1sa 5 dk

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2sa 5 dk