Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tbsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 ½ tbsp coriander seeds
- ½ tsp ground allspice
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp whole cloves
- 100 g white vinegar
- 500 g boneless pork shoulder, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 1000 g beef chuck steak, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 200 g pork fat, cut into pieces (3 cm - see Tips)
- sausage casings (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1702 g
- Kalori
- 15918.4 kJ / 3804.6 kcal
- Protein
- 321.9 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 271.4 g
- Doymuş Yağ
- 95.4 g
- Lif
- 4.3 g
- Sodyum
- 6860 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, TM6)
10 Min
Vetkoek (fet-cook)
1 Std. 35 Min
Mealie bread
55 min
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
1h 30min
Fry bread
35 min
Milk tart
3 Std.
Malva pudding
50 min
Buttermilk rusks
29h 25 min
Cheesy pull-apart garlic bread
1 Std.
Koeksisters
3h 5min
Malva Pudding
55 min
South African yellow rice using rice mode
20min