Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

4.6 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 30 dk

2 porzioni

Malzemeler

Cosce d'anatra a Cottura Lenta

2 cosce di anatra con la pelle (circa 350-400 g l'una)
30 g di scalogno a metà
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
2 foglie di alloro secche
1000 g di acqua
5 g di sale

Salsa ai mirtilli

125 g di mirtilli freschi
20 g di zucchero di canna
15 g di burro
20 - 25 g di acqua
35 g di aceto balsamico

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 600 mg

Protein 87.5 g

Kalori 3297 kJ / 789 kcal

Yağ 40 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 13 g

Karbonhidrat 28.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura lenta 50 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 dk

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 dk

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45 dk

Crema verde spalmabile del Gründonnerstag

10 dk

Zuppa di funghi e paprika

30 dk

Burger di quinoa e ketchup giallo

2sa

Maiale con salsa alla senape e purè di verdure

1sa

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 dk

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1sa 20 dk

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40 dk

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1sa

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4sa