Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

5.0 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

2 porzioni

Malzemeler

Pane nero

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
250 g farina tipo 0
250 g di farina di segale
10 g di sale

Cavolo stufato

100 g di cipolla a listarelle
40 g olio extravergine di oliva
600 g di foglie di cavolo cappuccio a listarelle molto sottili
1 pizzico di foglie di alloro secche
30 g di aceto bianco
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero
5 bacche di ginepro

Terminare la preparazione

20 g di burro
80 g di Fontina a fette
100 g di funghi sott'olio sgocciolati
100 g di speck a fette
80 g di ketchup

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 72.2 g

Kalori 6995 kJ / 1672 kcal

Yağ 63.7 g

Lif 26.8 g

Karbonhidrat 202.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Strati da mordere 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 dk

Contorno di agretti

40 dk

Gomasio di porro verde

1sa

Rosti di patate con hummus di fave

2sa

Farina di farro

10 dk

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5sa 10 dk

Insalata di cavolo al curry

50 dk

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 dk

Cavolo rosso stufato

45 dk

Contorno di cavolo nero

20 dk

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 dk

Pagnotta di farro e semi di zucca

4sa