Curry vegetariano

Curry vegetariano

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

6 porzioni

Malzemeler

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
200 g di riso basmati
200 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (3 cm)
100 g di cimette di broccolo a metà
2 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
40 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
200 g di melanzane a cubetti (2 cm)
400 g di latte di cocco
2 - 3 cucchiaini di pasta al curry (vedere consigli)
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
100 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino zucchero grezzo
80 g di piselli freschi
80 g di mais dolce in scatola scolato
3 rametti di coriandolo fresco
lime a spicchi, q.b. per guarnire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 809 mg

Protein 6 g

Kalori 1111 kJ / 265 kcal

Yağ 5 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ogni giorno - Con creatività 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20 dk

Zuppa di miso con soba

55 dk

Cavolfiore tikka masala

30 dk

Mapo tofu

20 dk

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40 dk

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 dk

Borscht

25 dk

Taktouka (Insalata marocchina)

30 dk

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1sa 20 dk

Curry indiano di verdure

1sa 10 dk

Curry di verdure

1sa

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 dk