Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

4.5 25 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 3sa

8 raciones

Malzemeler

Bizcocho genovés

1 cucharada de mantequilla para engrasar
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

100 g de azúcar
35 g de agua
4 yemas de huevo
10 g de maicena

Nata montada y trufa de chocolate

400 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de agua
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños

Montaje

2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 159 mg

Protein 9 g

Kalori 2627 kJ / 628 kcal

Yağ 30.5 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 79.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería. La vida es dulce 120 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brazos de chocolate y praliné

3sa

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1sa 15 dk

Bizcochitos de chocolate rellenos

1sa 15 dk

Tortas blandas de anís

1sa 20 dk

Bartolos

40 dk

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3sa 40 dk

Croquetas de crema catalana

9sa 10 dk

Pastel cordobés

1sa 45 dk

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3sa

Tarta de chocolate blanco y negro

1sa 25 dk

Piononos (Andalucía)

13sa 20 dk

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11sa