Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

4.6 24 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 3sa

8 raciones

Malzemeler

Bizcocho genovés

1 cucharada de mantequilla para engrasar
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

100 g de azúcar
35 g de agua
4 yemas de huevo
10 g de maicena

Nata montada y trufa de chocolate

400 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de agua
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños

Montaje

2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 159 mg

Protein 9 g

Kalori 2627 kJ / 628 kcal

Yağ 30.5 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 79.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería. La vida es dulce 120 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 Std. 40 Min

Minirroscón de Reyes

3 Std.

Buñuelos de viento

1 Std.

Tronco de Navidad

8 Std. 30 Min

Tarta Sacher

3 Std.

Nata de trufa

8 Std. 15 Min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10 Min

Bizcocho plancha de chocolate

30 Min

Brazo de gitano

3 Std.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3 Std.

Tarta San Marcos

4 Std.

Larpeira

1 Std. 55 Min