Sous-vide joues de porc

Name: Sous-vide joues de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 joues de porc; 1500 - 1600 g d'eau; 30 g de jus de citron; 1 c. à soupe de beurre

3.8 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 8sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

8 joues de porc (80-100 g chacun)
1500 - 1600 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 133 mg

Protein 31 g

Kalori 1751 kJ / 418 kcal

Yağ 33 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2sa

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12sa 25 dk

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2sa 50 dk

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2sa 25 dk

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1sa 20 dk

Pâtes façon risotto aux coquillages

3.1(8)

50 dk

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9(48)

1sa 40 dk

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2sa 40 dk

Caramel de base

2.5(101)

25 dk

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.5(33)

8sa 45 dk

Sauce caramel au whisky

4.6(57)

35 dk

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(496)

15 dk