Sous-vide joues de porc

Name: Sous-vide joues de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 joues de porc; 1500 - 1600 g d'eau; 30 g de jus de citron; 1 c. à soupe de beurre

3.8 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 8sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

8 joues de porc (80-100 g chacun)
1500 - 1600 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 133 mg

Protein 31 g

Kalori 1751 kJ / 418 kcal

Yağ 33 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poires au sirop sous-vide

4.8(6)

45 dk

Fromage frais à tartiner

4.1(53)

15sa 20 dk

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1sa 30 dk

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1sa 55 dk

Sous-vide magrets de canard

4.8(28)

2sa

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2sa 50 dk

Sous-vide médaillons de veau

3.3(6)

1sa 55 dk

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2sa 25 dk

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0(3)

2sa 45 dk

Primo sale (fromage italien)

4.2(13)

14sa

Moutarde mi-forte

4.1(19)

25 dk

Infusion aux zestes d'agrumes

4.0(10)

25 dk