Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

4.3 4 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 40 dk

6 porții

Malzemeler

Aluatul

făină de pâine
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura de ricotta

parmezan bucăți (2-3 cm)
100 g
mascarpone
100 g
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
250 g
sare
2 lingurițe rase
piper, proaspăt măcinat
2 prize

Sosul de vinete

ulei de măsline extravirgin
80 g
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
cepșoară spălate și zvântate
5 fire
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)
500 g
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
1
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
1 fir
sare
1 linguriță
piper măcinat proaspăt
1 priză

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 3.5 g

Kalori 391.8 kJ / 93.7 kcal

Yağ 6 g

Lif 0.7 g

Karbonhidrat 6.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Paste 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1sa 15 dk

Mocktail Chai Vanilla

Mocktail Chai Vanilla

Değerlendirme yok

Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

1sa 30 dk

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

Değerlendirme yok

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25 dk

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1sa 40 dk

Chifteluțe cu orez perlat

Chifteluțe cu orez perlat

Değerlendirme yok

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

35 dk

Cartofi în sos picant de roșii

Cartofi în sos picant de roșii

35 dk

Salată thai cu crevete

Salată thai cu crevete

35 dk

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24sa 50 dk

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1sa 15 dk