Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa 15 dk

8 porții

Malzemeler

Spata de miel și legumele

lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
1
căței de usturoi
6
piper negru boabe
1 linguriță
ulei de măsline extravirgin
60 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
scorțișoară măcinată
½ linguriță
fulgi de sare de mare
2 lingurițe
spată de miel cu os crestată în jurul osului
1500 - 2000 g
apă fierbinte
500 g
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
2 bucăți
cartofi mici, tăiați jumătăți
16

Sosul dulce-acrișor

apă
100 g
oțet de vin roșu
100 g
zahăr
50 g
cățel de usturoi
1
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
2
stafide brune
60 g
semințe de fenicul, uscate
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
oțet balsamic
30 g
pătrunjel verde doar frunzele
10 fire
mentă proaspătă doar frunzele
6 fire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 996 mg

Protein 47.4 g

Kalori 2445.3 kJ / 582.1 kcal

Yağ 30.6 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 26.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De Paște... 10 Tarif
tmde.general.market.romania

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 dk

Gustări cu praz și cârnat uscat

1sa

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1sa 5 dk

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1sa

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1sa

Pizza Star

1sa 45 dk

Ardei în sos dulce-acrișor

30 dk

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5sa 15 dk

Batoane energizante de ciocolată

1sa

Amaretti cu caise

40 dk

Tartă cu pere și cremă de migdale

1sa 30 dk

Empanadas vesele cu legume

1sa 10 dk