Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 40 dk

4 raciones

Malzemeler

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas perejil fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 23.6 g

Kalori 1721 kJ / 412 kcal

Yağ 30.9 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 9.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A la mesa en Navidad 23 Tarif
İspanya

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de mejillones

1 Std.

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 Min

Boletus con foie en papillote

30 Min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1 Std.

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 Min

Vasitos de espárragos con salpicón

10 Min

Crema de ostras

20 Min

Carpaccio de pulpo

3 Std. 10 Min

Crema de espárragos y gambas

30 Min

Pastel de salmón

2 Std. 20 Min

Crema de cebolla con cerveza

1 Std. 10 Min

Crema con rape y gambas

30 Min