Uyumlu sürümler
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g de raíz de jengibre fresca
- 250 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 5 cm)
- 200 g de remolacha fresca (pelada y en trozos de 1-2 cm)
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco en trozos
- 8 - 10 ramitas de cilantro fresco en trozos
- 4 - 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de canela molida
- 4 - 5 bayas de enebro
- 2 - 3 semillas de cardamomo
- 2 clavos
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 100 g de vino tinto
- 400 g de caldo de carne
- 1 cucharada de maicena
- 30 g de agua
- 1 bolsa de espinacas baby frescas (aprox. 110 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1680 kJ / 402 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Karbonhidrat
- 6.7 g
- Yağ
- 30.1 g
- Doymuş Yağ
- 1217.5 g
- Lif
- 2.4 g
- Sodyum
- 15900.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40 Min
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35min
Pollo a las hierbas
40 Min
Ternera al chilindrón con cuscús
45 Min
Pollo especiado al tequila
50 Min
Estofado de ciervo
1 Std.
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30 Min
Pastela de pato con albaricoques y piñones
50 Min
Arroz criollo
45 Min
Gulash con cerveza
1 Std. 10 Min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 Min
Pollo a la cazadora
40 Min