![Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1648a908-b40b-4f62-b306-50a4c26a8826/Derivates/92fbbd84-c55f-47c2-9680-c87da9112732.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 800 g de potimarron, épépiné et coupé en morceaux
- 250 g de châtaignes cuites et pelées, coupées en deux
- ½ c. à café de curry en poudre
- 600 g de bouillon de volaille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 60 g de gorgonzola
- huile de noisette (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1518 kJ / 363 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 21 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Soupe au potiron
50min
Soupe à la courge et au lait de coco
35min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1sa 15 dk
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de potiron au morbier
45min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 dk