Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 140 g de tocino ahumado, en rebanadas
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y abierto en forma rectangular
- 100 g de jamón serrano, en rebanadas
- 140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
- 140 g de queso manchego, en rebanadas
- 140 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 750 g de agua
- 350 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de crema ácida
- 200 g de ate de membrillo, en trozos
- 150 g de champiñones, en rebanadas
- ¾ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 4856 kJ / 1156 kcal
- Protein
- 54 g
- Karbonhidrat
- 53 g
- Yağ
- 80 g
- Doymuş Yağ
- 31 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 977 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chiles en nogada
1h
Pozole negro
1h 15 min
Manchamanteles
1h
Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot
35 min
Risotto de bacalao y chícharos con menta
Değerlendirme yok
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Cochito
50 min
Cerdo con chilacayotes en pipián
55 Min
Chilorio
1h
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 godz. 30 min
Pollo con arándanos y romero al horno
1h 45 min
Costillas de cerdo agridulces
40 min