![Mini-éclairs à la framboise Mini-éclairs à la framboise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C301FF2-5F5C-448B-B339-0BEE8E9DE37D/Derivates/9a031529-2c43-4ff5-9168-c9d74441bd06.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La garniture à la framboise
-
250
g de framboises fraîches
veya 250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable - 400 g de lait
- 100 - 150 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 1 œuf moyen (53-63 g)
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de fécule de maïs
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 15 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
Le glaçage et le montage
- 200 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 289 kJ / 69 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 2 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 22 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mignardise : macarons rose-gingembre
13 Std. 30 Min
Macarons au chocolat
24hod.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Donuts avec glaçage
2h
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Macarons au citron
12h
Macarons fraise-amaretto
24hod.
Macarons lapins de Pâques
48h
Macarons au café
24hod.
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Cupcakes pommes et caramel
40 min