Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 dentes de alho
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g sal
- 4 c. chá de pimenta rosa
- 3 coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
- 1100 g gordura de pato
- Mel q.b. p/ pincelar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidade
- Kalori
- 35023.2 kJ / 8370.8 kcal
- Protein
- 146.4 g
- Karbonhidrat
- 3.5 g
- Yağ
- 864.4 g
- Doymuş Yağ
- 289.2 g
- Lif
- 1.2 g
- Sodyum
- 3383.9 mg
Alternatif tarifler
Sopa de salmão
55 Min
Solha com maçã e pimenta rosa
30 Min
Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro
10 Std.
Peito de pato com molho de laranja
2 Std. 20 Min
Empadinhas de borrego e ovo
1 Std.
Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota
35 Min
Frango asiático
40 Min
Coelho à transmontana
7 godz. 30 min
Caril de frango à moçambicana
35 Min
Pastéis de massa tenra de alheira
35 Min
Perna de peru com puré de maçã
11 Std. 30 Min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min