Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Legumes e trutas
- 750 g água
- 350 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3-4 cm)
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g mistura de legumes (espargos, couve-flor, só os floretes, cenoura, etc.), cortados em pedaços
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 2 trutas frescas limpas (220 g aprox.)
- ½ limão, só o sumo
Molho holandês
- 50 g água
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g vinho branco
- 10 g sumo de limão fresco
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 1 limão cortado em rodelas para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbonhidrat
- 36 g
- Yağ
- 59 g
- Doymuş Yağ
- 33 g
- Lif
- 7.1 g
- Sodyum
- 1922 mg
Alternatif tarifler
Marmelada de maçã reineta
1 godz. 10 min
Queijo fresco
48 godz.
Sardinhas de escabeche
48 godz.
Fumet de camarão
15min
Caldo de legumes
45 Min
Vincotto - TM5
2 Std.
Manteiga de coco
5min
Queijo fresco e requeijão
48 godz.
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1h
Geleia de marmelo
1h
Ossobuco
5h 15 min
Marmelada
50 Min