Uyumlu sürümler
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 55 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 15 g musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta suszonych płatków chili
- 2 żółtka
- 200 g polędwicy wołowej, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy, do podania
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 28.5 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 28 g
- Sodyum
- 1389 mg
Alternatif tarifler
Tatar z chrzanem
1 godz. 20 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 godz. 15 min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 Min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Tatar z łososia
10min
Małże po marynarsku
1 godz. 15 min
Krewetki w sosie maślanym
25min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Tatar
45 Min