Crostata con fiori di zucca
TM5 TM31 TM6

Crostata con fiori di zucca
4.5 (41 değerlendirme)
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Malzemeler

Pasta brisée

  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua

Ripieno

  • 150 g di Provolone affumicato a pezzi
  • 3 uova
  • 100 g di ricotta fresca, scolata
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di latte
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • burro q.b.
  • 8 fiori di zucca, puliti
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1242.4 kJ / 296.8 kcal
Protein
12.5 g
Karbonhidrat
18.2 g
Yağ
19.1 g
Doymuş Yağ
7.7 g
Lif
0.3 g
Sodyum
210.5 mg

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