Pfefferrahmsauce mit Cognac
TM6

Pfefferrahmsauce mit Cognac

3.6 ( 118 değerlendirme )

Malzemeler

  • 1 Schalotte
  • 20 g grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
  • 400 g Rinderfond
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    veya 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 50 g Cognac
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Senf
  • 30 g Butter
  • 30 g Speisestärke

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
351 kcal / 1469 kJ
Protein
2 g
Yağ
30 g
Karbonhidrat
12 g
Lif
0.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler