![Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar) Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F55DF13-6F78-43BF-97B0-51D4981A4E54/Derivates/B38CAF05-C2B0-46B0-81D0-C40D9D38F107.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salsa
- 100 g de salsa de soja
- 30 g de caldo dashi líquido
- 30 g de mirin
Tempura de verduras
- aceite de girasol para freír
- 150 g de agua muy fría
- 50 g cubito de hielo
- 1 yema de huevo
- 5 g de sal
- 5 g de azúcar
- 100 g de harina de trigo
- 50 g de harina de arroz
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 6 rodajas de calabacín (con piel) de 5 mm
- 6 rodajas de berenjena (con piel) de 5 mm
-
6
trozos de pimiento verde en julianas
veya 6 pimientos verdes pequeños o de padrón - 6 trozos de pimiento rojo en julianas
-
6
tirabeques
veya 6 espárragos verdes baby - 6 zanahorias baby
- 1 cebolla en rodajas de 5 mm
-
200
g de rábano daikon rallado (para servir)
veya 1 trozo de jengibre fresco rallado (para servir)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 840 kJ / 201 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Karbonhidrat
- 25.7 g
- Yağ
- 7.8 g
- Lif
- 5.4 g
Alternatif tarifler
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
1h 30min
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3h
Fideos yakisoba con gambas
30min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Bricks de patata con yema
2h 20min
Samosas vegetarianas
1 godz. 45 min
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min
Tigres
1h
Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce
1h 15min
Buñuelos de bacalao especiados
1h