Pollo frito y gofres

Pollo frito y gofres

3.6 12 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 4sa 30 dk

8 raciones

Malzemeler

Para rebozar

200 g de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de eneldo seco

Pollo

2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de mejorana seca
1 cucharada de estragón seco
1 cucharada de eneldo seco
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharada de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
240 g de harina
120 g de maicena
400 g de agua
4 cuartos traseros de pollo con piel (separados los muslos de los contramuslos)

Gofres y fritura

120 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada de vainilla líquida
100 g de azúcar perla
500 - 600 g de aceite para freír
1 chorrito de aceite para engrasar (o en spray)
jarabe de arce para servir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1477.1 mg

Protein 42.1 g

Kalori 4066 kJ / 971 kcal

Yağ 42.9 g

Lif 4.7 g

Doymuş Yağ 16.1 g

Karbonhidrat 102.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fritos & Cía. 14 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 160 35 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Postre exprés con frutas naturales

15 dk

Aperitivo de queso con granada

30 dk

Lombrices en el jardín

8sa 30 dk

Granizado de granada y cava

5 dk

Helado rápido de avellanas

5 dk

Cena de 10 en 1 hora

1sa

Coronel

5 dk

Langostinos con ajo y limón

15 dk

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

50 dk

Cóctel de melón y naranja

5 dk

Sangría de sidra

5 dk

Tarta flambeada alsaciana

1sa 5 dk