Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

4.5 594 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

2 porzioni

Malzemeler

30 g di cipolla a listarelle
200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
40 g di vino bianco secco
330 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ dado per brodo vegetale
10 g di burro
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 8.5 g

Kalori 1857 kJ / 444 kcal

Yağ 14.6 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 68.2 g

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