Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

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Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g radicchio rosso a listarelle
100 g di speck a cubetti o listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino rosso
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
100 g di Taleggio a pezzetti

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 14.6 g

Kalori 2200 kJ / 526 kcal

Yağ 13.7 g

Lif 2.3 g

Karbonhidrat 66.7 g

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