Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

4.9 1.2K değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

500 g de gambas arroceras crudas enteras
450 - 500 g de cola de rape sin piel con hueso
800 g de agua
1 zanahoria pelada cortada en trozos (aprox. 70 g)
1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas (aprox. 60 g)
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de brandy
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de arroz de grano redondo
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pastillas de caldo de pescado (para 0.5 l)

1 cucharadita de sal
8 gotas de tabasco (isteğe bağlı)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 15.63 g

Kalori 711 kJ / 170 kcal

Yağ 9.42 g

Karbonhidrat 5.69 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina fácil y saludable 196 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 dk

Sopa de pescado

55 dk

Vichyssoise

2sa 20 dk

Fumet de pescado y gambas

20 dk

Rape en salsa americana

1sa

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 dk

Rape al estilo de Lekeitio

40 dk

Crema de gambones

45 dk

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1sa 45 dk

Brandada de bacalao al estilo portugués

1sa 30 dk

Emulsión de patata con pulpo

50 dk

Crema de marisco

40 dk