Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 24 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

200 g

Malzemeler

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 200 g

Sodyum 830 mg

Protein 9 g

Kalori 4610 kJ / 1120 kcal

Yağ 116 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 69 g

Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce marchand de vin

1sa 15 dk

Soupe à l'oignon

1sa

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 dk

Crème fouettée au citron

10 dk

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

1sa 5 dk

Sauce cocktail

10 dk

Rouille

10 dk

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8sa 15 dk

Court-bouillon

25 dk

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12sa

Osso-buco cuisson lente

1sa 50 dk