![Préfou de la mer Préfou de la mer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45c7578c-a05a-424f-b09c-25e658685aab/Derivates/4ec1cd6c-a4cc-4d2c-94a7-16dc7c632e22.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 220 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, type 55
- 1 c. à café bombée de sel
- huile neutre, pour huiler
- 500 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
- farine de blé, type 55 pour le plan de travail
La garniture aux fruits de mer
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 6 gousses d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crevettes roses cuites, décortiquées, coupées en deux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 995.6 kJ / 237.2 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Karbonhidrat
- 24.9 g
- Yağ
- 11.6 g
- Doymuş Yağ
- 6.8 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 463.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Coulis de tomates
35min
Coulis de tomates aux herbes de Provence
1h
Préfou au beurre aillé
3ч.
Préfou à l'ail
3h 10min
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2ч. 30 мин.
Broyé du poitou
2h
Choux au tarama
1 Std. 45 Min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2ч. 40 мин.
Rillettes de poulet
6h
Sauce aurore
15min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Nougat glacé aux pistaches
13hod.