Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 5 pincées de vanille en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de beurre doux, en morceaux
La pâte briochée
- 75 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, type 55
- 1 pincée de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre demi-sel, ramolli
- farine de blé, pour fariner
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1407.1 kJ / 336.3 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 46.7 g
- Yağ
- 12.2 g
- Doymuş Yağ
- 6.7 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 124.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brioche feuilletée
5h
Tarte au libouli
2 Std. 45 Min
Moka
1 Std. 15 Min
Pain aux fruits secs
3 Std. 45 Min
Gâteau de semoule aux fruits
1 Std. 50 Min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3hod. 15min
Gâteau pâtissier aux pommes en spirales
1 Std. 20 Min
Escargots à la pistache
21 Std.
Tarte au sucre
3 godz. 50 min
Brioche Spirale
2 Std. 45 Min
Tarte briochée aux abricots
3 godz. 10 min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3 godz. 20 min