Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 22 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa

8 portions

Malzemeler

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (isteğe bağlı) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 137.8 mg

Protein 8.4 g

Kalori 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Yağ 36 g

Lif 7.6 g

Doymuş Yağ 18.3 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°26 48 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fôret-noire

5sa 15 dk

Bavarois Passion-coco

8sa 10 dk

Bûche de Noël à la fève tonka

3sa

Royal à la mousse de cassis

8sa 30 dk

Bavarois pêche et fruits d'été

12sa 45 dk

La dacquoise aux fruits d'été

15sa 45 dk

Mousse surprise

14sa

Verano

12sa 45 dk

Bavarois griotte-pistache

6sa 30 dk

Fraisier à la rhubarbe

24sa

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2sa

Bavarois aux fraises

6sa 25 dk