Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras

3.9 7 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 45 dk

20 pièces

Malzemeler

La béchamel

250 g de lait
25 g de beurre
25 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

La pâte à choux et le montage

5 g de champignons noirs déshydratés
150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 166.7 mg

Protein 4.3 g

Kalori 841.1 kJ / 203.1 kcal

Yağ 18 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°34 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coupe breizh

12sa

Nids de Pâques meringués

3sa 20 dk

Caramel salé et mousse au chocolat

45 dk

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2sa

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12sa

Parfait au caramel

7sa

Dacquoise aux fruits rouges

3sa 55 dk

Tarte à gros bords

1sa 50 dk

Succès praliné

1sa 40 dk

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2sa

Vacherin express

12sa 15 dk

Pannacotta façon cappuccino

4sa 30 dk