Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La béchamel
- 250 g de lait
- 25 g de beurre
- 25 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
- 5 g de champignons noirs déshydratés
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 pincée de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 450 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 841.1 kJ / 203.1 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Karbonhidrat
- 5.7 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 8.7 g
- Lif
- 0.6 g
- Sodyum
- 166.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bœuf en croûte feuilletée
1h 15 min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2u. 40min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20 min
Tiramisu aux abricots et au miel
4 Std. 40 Min
Sapin de Noël apéro
1h
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Tartare de daurade à la vanille
1h 10min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Verrines à l'italienne
3h 25 min.
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
2h 15min