Bacalao con mantequilla de cítricos

3.2 68 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 raciones

Malzemeler

1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
700 g de agua
400 g de patatas cortadas en trozos
400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
80 g mantequilla (y algo más para engrasar)
4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
1 cucharadita de anís en grano
3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 33 g

Kalori 1694 kJ / 405 kcal

Yağ 19 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 23 g

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