Impasto per pizza

4.6 2.6K değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 3sa

4 porzioni

Malzemeler

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero (isteğe bağlı)

1 cucchiaino di malto in polvere
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
400 g di farina di forza (o manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 11.3 g

Kalori 1835.3 kJ / 438 kcal

Yağ 9.8 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 75.5 g

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