Risotto alla milanese
TM6 TM5

Risotto alla milanese

4.5 ( 1.6K değerlendirme )

Malzemeler

  • 30 g di scalogno a pezzi
    veya 30 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di burro a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 800 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
    veya 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
489 kcal / 2046 kJ
Protein
9 g
Yağ
22 g
Karbonhidrat
68 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler