Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 pezzi
Ingredients: 430 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; olio extravergine di oliva; 500 g di farina manitoba; 1 ½ cucchiaino raso di sale

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Zorluk ileri seviye

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 4sa

Servis miktarı 3 pezzi

Malzemeler

430 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
veya 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato (4 g)
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di farina manitoba
1 ½ cucchiaino raso di sale

Besin Değeri: şuna göre 1 pezzo
Kalori: 2531 kJ / 604 kcal
Protein: 19 g
Karbonhidrat: 122 g
Yağ: 4 g
Lif: 6.2 g