Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g di lievito di birra disidratato
- 10 g di sale
- 80 g di zucchero
- 500 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di acqua fredda
- 300 g di burro, preferibilmente di ottima qualità, freddo
- 1 uovo sbattuto
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1548 kJ / 370 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Karbonhidrat
- 40.3 g
- Yağ
- 21.7 g
- Lif
- 1.6 g
Alternatif tarifler
Ciabattine
3 godz. 30 min
Baguette
4 Std.
Pane tipo ciabatta
26h
Trancetti al latte
6h 30min
Panini rosette
23h 20min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5 Std.
Lievito madre
72h 15min
Croissant
7h 30min
Croissant al cioccolato
3 Std. 35 Min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5 godz. 15 min
Cornetti brioche
6h 30min
Croissant francese
5h 20min