Bretzels

Bretzels

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

9 parts

Malzemeler

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Yağ 6 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bâtonnets aux noisettes

1 Std. 50 Min

Œufs colorés en orange

55 Min

Bretzels

1 Std. 50 Min

Tarte aux pommes

1 Std. 15 Min

Dessert glacé estival

4 Std. 50 Min

Biscuits aux amandes

40 Min

Barres au sésame

30 Min

Dacquoise praliné au chocolat

1 Std. 5 Min

Mousse au chocolat noir et caramel

4 Std. 30 Min

Glace au caramel

9 Std.

Amarettini

1 Std. 30 Min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 Std.