Bretzels

Bretzels

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

9 parts

Malzemeler

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Yağ 6 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cupcakes aux carottes

50 dk

Fraise Cheesecake au Varoma®

5sa

Frites torsadées et sauce à l’ail

45 dk

Pain vaudois à la croix

13sa 30 dk

Liqueur de noisettes au caramel

20 dk

Pain d’épeautre aux noisettes

2sa 50 dk

Focaccia sucrée aux noisettes

1sa 45 dk

Sirop de fraise à la vanille

35 dk

Glace au jogourt et à la mangue

Değerlendirme yok

Ballons de St-Gall

26sa 30 dk

Tourte de Linz suisse

1sa 30 dk

Barres aux baies

1sa