Bretzels

Bretzels

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

9 parts

Malzemeler

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Yağ 6 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sirop de thé froid

25 dk

Crackers au beurre de cacahuète

Değerlendirme yok

Bâtonnets croustillants

1sa 30 dk

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

1sa 35 dk

Cubes de courge aigre-doux

Değerlendirme yok

Ketchup à la courge

3sa 30 dk

Escargots aux graines de pavot

Değerlendirme yok

Gâteau des rois

2sa 15 dk

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

5 dk

Gâteau de Linz

1sa

Cuchaule

2sa 30 dk

Tresse au beurre à 6 brins

2sa 35 dk