Bretzels

Bretzels

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

9 parts

Malzemeler

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Yağ 6 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cake marbré - Varoma®

1sa 10 dk

Tarte Tatin

Değerlendirme yok

Mélange épicé pour BBQ

Değerlendirme yok

Röstis de légumes racines

Değerlendirme yok

Confiture de pommes cuites pour les provisions

1sa 15 dk

Tourte aux noix de l'Engadine

1sa 15 dk

Flammekueche aux asperges et jambon

1sa 40 dk

Croustillant au chocolat et aux framboises

16sa

Pavé au chocolat épicé

12sa

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

Değerlendirme yok

Focaccia aux oignons

2sa 20 dk

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 dk