Bretzels

Bretzels

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

9 parts

Malzemeler

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Yağ 6 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bretzels

1sa 50 dk

Tarte aux pommes

1sa 15 dk

Dessert glacé estival

4sa 50 dk

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

55 dk

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1sa

Dacquoise praliné au chocolat

1sa 5 dk

Mousse au chocolat noir et caramel

4sa 30 dk

Sorbet au café rapide

5 dk

Chocolat chaud à l'orange en bâtonnet

2sa 50 dk

Amarettini

1sa 30 dk

Mille-feuille pomme-safran

3sa 15 dk

Glace au caramel

9sa