Bretzels

Bretzels

4.7 27 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 50 dk

6 parts

Malzemeler

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 12.5 g

Kalori 1698 kJ / 404 kcal

Yağ 12 g

Karbonhidrat 60 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain de mie

3sa

Pain accordéon aux herbes

1sa 20 dk

Petits pains au müesli (sucrés)

2sa

Focaccia aux tomates cerises

2sa

Petits pains au lait

2sa 5 dk

Focaccia au romarin

2sa 30 dk

Focaccia aux tomates

40 dk

Tarte flambée au lard

40 dk

Pain tessinois

1sa 50 dk

Petits pains burger (buns)

1sa 45 dk

Tresse au beurre à 6 brins

2sa 35 dk

Tresse bernoise

1sa 45 dk