Cihazlar ve Aksesuarlar
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
Hazırlık 10 dk
Toplam 45 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1000 g di vongole, fresche, ben pulite e spurgate
-
1 spicchio di aglio
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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60 g di cipolla in quarti
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30 g di sedano a pezzi
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3 rametti di foglioline di timo fresco
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30 g olio extravergine di oliva
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700 g di polpa di pomodoro a pezzi
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250 g di patate a tocchetti 1-2 cm
-
1 - 2 pizzichi zucchero (isteğe bağlı)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
830.5 mg
Protein
35.2 g
Kalori
1539.7 kJ /
368 kcal
Yağ
11.8 g
Lif
1.4 g
Doymuş Yağ
1.8 g
Karbonhidrat
26.9 g
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