Spaghetti carbonara

4.1 1.5K değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (isteğe bağlı)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 37 g

Kalori 2528 kJ / 604 kcal

Yağ 27 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 63 g

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