Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen

Rehragout mit Serviettenknödel

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Kräuterstelzen

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen