Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
TM6

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

4.7 (144 değerlendirme)

Malzemeler

  • 35 g di cipolla a listarelle
  • 350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 60 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 100 g di Taleggio a pezzi
    veya 100 g di mascarpone
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere (isteğe bağlı)

Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2375.5 kJ / 567.8 kcal
Protein
22.8 g
Karbonhidrat
68.6 g
Yağ
24.4 g
Doymuş Yağ
3.1 g
Lif
0.9 g
Sodyum
1045.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler