Baccalà panna e alloro sottovuoto

Baccalà panna e alloro sottovuoto

4.0 14 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 porzioni

Malzemeler

Crema di ceci e pomodori secchi

100 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
½ spicchio di aglio
5 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Baccalà sottovuoto

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
400 g di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)
160 g di panna (min. 30% di grassi)
2 foglie di alloro fresco lavate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
6 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1943 mg

Protein 24.5 g

Kalori 1660.1 kJ / 396.5 kcal

Yağ 24.9 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 11.9 g

Karbonhidrat 19.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura Sottovuoto 25 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coniglio al vino rosso

7sa 10 dk

Salmone sottovuoto al mojto

3sa

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8sa

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1sa 20 dk

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1sa 20 dk

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3sa 20 dk

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2sa 55 dk

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1sa 10 dk

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1sa 30 dk

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1sa 30 dk

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1sa 30 dk

Pere sottovuoto alla cannella

2sa 5 dk