Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porzioni

Malzemeler

90 g di miso bianco (shiro)
40 g di mirin
35 g di sake

35 g di acqua
30 g zucchero
1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di sale
360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura sottovuoto 54 Tarif
İtalya

Cottura sottovuoto 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2sa

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1sa 30 dk

Carote sottovuoto timo e feta

1sa

Aspic di verdure

8sa

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4sa

Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine

50 dk

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4sa 30 dk

Trittico d'autore

2sa

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5sa

Coniglio sottovuoto con patate viola

3sa 30 dk

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3sa

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5sa